이추적 시스템은 QR 코드를 사용하여 커피

이추적 시스템은 정보를 공유

이추적 시스템은

그러나 그러한 추적에 어려움이 없는 것은 아닙니다. 데이터베이스가 필요한 모든 프로세스와 마찬가지로
입력되는 정보의 품질은 성공에 매우 중요합니다. 예를 들어 콩고민주공화국에서 밤에 커피를 수확하면
연결 문제가 발생하고 데이터 캡처가 지연될 수 있습니다.

Fairtrade International의 글로벌 영향 이사인 Arisbe Mendoza는 추적 기술이 공급망 전반에 걸쳐
근로자에 ​​대한 공정한 대우와 급여를 모니터링하고 지원할 수 있는 기회를 열어준다고 말했습니다.

조직은 국제 무역에서 더 많은 추적 가능성을 보기를 원합니다.

그러나 그녀는 Mulomba의 우려를 반영합니다. Mendoza는 다음과 같이 말합니다. 생산자와 이러한 도구를 사용할 공급망의 모든 사람은 이를 완전히 이해하고 사용할 수 있습니다.”

그녀는 생산자와 농부가 가격을 협상하고 규정 준수를 증명하고 시장에 접근하기 위해 공급망의 데이터를 완전히 액세스하고 사용할 수 있어야 한다고 말합니다. 그러나 종종 그렇지 않거나 데이터 권한이 불분명합니다.
“생산자는 정보에 액세스할 수 있지만 반드시 정보에 대한 권한이 있는 것은 아닙니다. 우리는 그들이
데이터를 소유하고 있는지 확인해야 합니다. 그러면 그들이 원하는 방식으로 데이터를 사용할 수도 있습니다.”

식품 시스템 투자 플랫폼인 FoodShot Global의 전무 이사인 Sara Eckhouse는 식품을 추적할 수 없다는 것은 소비자의 불신을 낳고 나쁜 노동 관행이나 지속 가능성 부족을 영속화할 수도 있다고 말합니다.

그러나 그녀는 추적성의 비용과 물류상의 어려움이 결국 생산자에게 다시 밀려날 것을 우려하고 있습니다. 그녀는 또한 제품 추적 가능성에 대한 마케팅을 추가하는 것이 이미 지속 가능한 다양한 라벨에 직면해 있는 쇼핑객에게 도움이 되기보다 혼란스러울 수 있다고 경고합니다.

이추적

“각 회사가 여전히 검증하는 자체

표준이 있고 모든 사람이 최소 수준을 충족한다는 획일적인 표준이나 기대가 없다면 여전히 ‘블록체인 검증된 지속 가능’과 같은 주장을 하는 회사가 있을 수 있습니다. 그것이 실제로 의미가 있습니까?”

Shalini Unnikrishnan은 OpenSC를 포함하여 식품 추적에 관한 다양한 프로젝트를 지원하는
Boston Consulting Group(BCG)의 전무 이사이자 파트너입니다. 그녀는 소비자들이 특정 품목에 더 많은 돈을 지불하는 것을 포함하여 더 지속 가능한 제품을 위해 식품 쇼핑 습관을 기꺼이 바꾸려고 한다고 말합니다.

Unnikrishnan은 소위 ‘디지털 농업’ 부문 ​​전반에 걸쳐 흥미로운 소규모 기업과 파일럿이 많이
등장하지만 이러한 비즈니스를 확장하려면 정책 프레임워크가 필요하다고 덧붙입니다.

그녀는 “규제 표준은 기업, 농부, 구매자에게 필요한 신호와 표준의 틀”을 제공하기 때문에 변화가
일어나고 대규모로 일어나고 있는지 확인하는 데 정말 기본적이라고 생각합니다.